Soluciones para alimentación profesional

Bolsas para envasar al vacío alimentos

Las bolsas para envasar al vacío permiten proteger alimentos reduciendo el aire presente en el envase y son utilizadas habitualmente por carnicerías, charcuterías, pescaderías, hostelería y otros profesionales del sector alimentario.

✓ PA/PE ✓ Bolsas gofradas ✓ Bolsas metalizadas
Bolsas para envasar al vacío alimentos
Envasado profesional Diferentes soluciones según el alimento y el sistema de envasado.
Bolsas para envasar al vacío alimentos
PA/PE Opciones coextrusionadas de 90 y 150 micras.
Elige según la aplicación

Bolsa de vacío estándar, gofrada o metalizada

Una de las dudas habituales es pensar que cualquier bolsa denominada “de vacío” funcionará exactamente igual en cualquier situación. No es así.

Baysan dispone de diferentes opciones porque no todos los sistemas de envasado ni todos los alimentos requieren necesariamente la misma bolsa.

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Hermetismo

Las bolsas PA/PE disponibles se caracterizan por su hermetismo.

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Transparencia

Existen opciones que permiten mantener visible el producto.

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Resistencia

La resistencia debe valorarse según el alimento y la aplicación.

Opciones disponibles

Tipos de bolsas para envasar al vacío alimentos

Baysan trabaja con diferentes alternativas para responder a distintos productos alimentarios, sistemas de envasado y necesidades de presentación.

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Bolsas PA/PE

Bolsas coextrusionadas de poliamida y polietileno —PA/PE— de 90 o 150 micras, caracterizadas por su hermetismo, transparencia y resistencia mecánica.

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Bolsas gofradas

Combinan una superficie gofrada con otra lisa, una configuración utilizada para facilitar la extracción de aire en sistemas compatibles.

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Bolsas metalizadas

Incorporan una cara transparente y otra metalizada, combinando conservación y una presentación diferente del producto.

Antes de elegir

El envase debe ser compatible con el uso

Antes de comprar bolsas para vacío conviene comprobar qué sistema de envasado se utiliza y valorar las características del producto.

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Sistema de envasado

Indica qué máquina o sistema utilizas para poder valorar las alternativas compatibles.

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Producto y dimensiones

Hay que tener en cuenta el tipo de alimento y sus dimensiones aproximadas.

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Resistencia necesaria

El espesor y las características de la bolsa deben relacionarse con la aplicación prevista.

Alimentación profesional

¿Para qué alimentos pueden utilizarse?

El envasado al vacío tiene aplicaciones muy extendidas en alimentación profesional y puede ayudar a mantener los productos protegidos y facilitar su almacenamiento.

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Carnes

Soluciones de envasado para carnes y determinados productos cárnicos.

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Embutidos

Diferentes alternativas para el envasado profesional de embutidos.

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Pescados

Formatos destinados a diferentes necesidades de envasado de pescados y productos relacionados.

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Otros alimentos

La elección depende del alimento, sus dimensiones, el sistema utilizado y la resistencia necesaria.

Transparencia y presentación

La presentación también influye en la elección

En determinados establecimientos interesa que el consumidor pueda visualizar claramente el producto. Las bolsas transparentes permiten mantener esa visibilidad.

En otros casos se busca diferenciar la presentación y puede resultar interesante valorar una bolsa con una cara metalizada. No existe una opción universalmente mejor. Depende de lo que se quiera envasar y de cómo vaya a comercializarse.

Protección + Visibilidad + Presentación
“
No existe una opción universalmente mejor. Depende del producto, del sistema de envasado y de cómo vaya a comercializarse.
90 / 150 micras disponibles en bolsas de vacío PA/PE
Medida y espesor

Elegir correctamente medida y espesor

Otro punto importante es no sobredimensionar innecesariamente la bolsa. Una medida proporcionada al alimento facilita la presentación, el almacenamiento y el propio proceso de envasado.

En Baysan podemos ayudarte a seleccionar entre las alternativas disponibles si nos indicas producto, dimensiones aproximadas, tipo de máquina o sistema utilizado y necesidades habituales del negocio.

✓ Producto a envasar
✓ Dimensiones aproximadas
✓ Máquina o sistema utilizado
✓ Necesidades del negocio
Preguntas frecuentes

Preguntas sobre bolsas para envasar al vacío alimentos

Resolvemos algunas dudas habituales sobre materiales, espesores, bolsas gofradas y opciones metalizadas.

¿De qué material son las bolsas de vacío de BAYSAN?

Entre las referencias disponibles existen bolsas coextrusionadas PA/PE.

¿Qué espesores hay?

BAYSAN indica opciones de 90 y 150 micras para sus bolsas de vacío PA/PE.

¿Tenéis bolsas gofradas?

Sí. Baysan tiene bolsas gofradas en su catálogo.

¿Existen bolsas metalizadas?

Sí, existe una alternativa con una cara transparente y otra metalizada.

¿Cómo solicito información?

Indica producto, dimensiones, peso aproximado, material deseado si lo conoces y uso de la bolsa.

¿Puedo pedir asesoramiento antes de elegir el tipo de bolsa?

Sí. Para recomendar una alternativa adecuada resulta útil conocer qué producto se va a introducir, sus dimensiones aproximadas, peso, forma de utilización y sector de actividad. Con esta información es más sencillo comparar las distintas opciones disponibles y evitar elegir únicamente por precio o apariencia.

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