Las bolsas PA/PE disponibles se caracterizan por su hermetismo.
Las bolsas para envasar al vacío permiten proteger alimentos reduciendo el aire presente en el envase y son utilizadas habitualmente por carnicerías, charcuterías, pescaderías, hostelería y otros profesionales del sector alimentario.
Una de las dudas habituales es pensar que cualquier bolsa denominada “de vacío” funcionará exactamente igual en cualquier situación. No es así.
Baysan dispone de diferentes opciones porque no todos los sistemas de envasado ni todos los alimentos requieren necesariamente la misma bolsa.
Las bolsas PA/PE disponibles se caracterizan por su hermetismo.
Existen opciones que permiten mantener visible el producto.
La resistencia debe valorarse según el alimento y la aplicación.
Baysan trabaja con diferentes alternativas para responder a distintos productos alimentarios, sistemas de envasado y necesidades de presentación.
Bolsas coextrusionadas de poliamida y polietileno —PA/PE— de 90 o 150 micras, caracterizadas por su hermetismo, transparencia y resistencia mecánica.
Combinan una superficie gofrada con otra lisa, una configuración utilizada para facilitar la extracción de aire en sistemas compatibles.
Incorporan una cara transparente y otra metalizada, combinando conservación y una presentación diferente del producto.
Antes de comprar bolsas para vacío conviene comprobar qué sistema de envasado se utiliza y valorar las características del producto.
Indica qué máquina o sistema utilizas para poder valorar las alternativas compatibles.
Hay que tener en cuenta el tipo de alimento y sus dimensiones aproximadas.
El espesor y las características de la bolsa deben relacionarse con la aplicación prevista.
El envasado al vacío tiene aplicaciones muy extendidas en alimentación profesional y puede ayudar a mantener los productos protegidos y facilitar su almacenamiento.
Soluciones de envasado para carnes y determinados productos cárnicos.
Diferentes alternativas para el envasado profesional de embutidos.
Formatos destinados a diferentes necesidades de envasado de pescados y productos relacionados.
La elección depende del alimento, sus dimensiones, el sistema utilizado y la resistencia necesaria.
En determinados establecimientos interesa que el consumidor pueda visualizar claramente el producto. Las bolsas transparentes permiten mantener esa visibilidad.
En otros casos se busca diferenciar la presentación y puede resultar interesante valorar una bolsa con una cara metalizada. No existe una opción universalmente mejor. Depende de lo que se quiera envasar y de cómo vaya a comercializarse.
No existe una opción universalmente mejor. Depende del producto, del sistema de envasado y de cómo vaya a comercializarse.
Otro punto importante es no sobredimensionar innecesariamente la bolsa. Una medida proporcionada al alimento facilita la presentación, el almacenamiento y el propio proceso de envasado.
En Baysan podemos ayudarte a seleccionar entre las alternativas disponibles si nos indicas producto, dimensiones aproximadas, tipo de máquina o sistema utilizado y necesidades habituales del negocio.
Resolvemos algunas dudas habituales sobre materiales, espesores, bolsas gofradas y opciones metalizadas.
Entre las referencias disponibles existen bolsas coextrusionadas PA/PE.
BAYSAN indica opciones de 90 y 150 micras para sus bolsas de vacío PA/PE.
Sí. Baysan tiene bolsas gofradas en su catálogo.
Sí, existe una alternativa con una cara transparente y otra metalizada.
Indica producto, dimensiones, peso aproximado, material deseado si lo conoces y uso de la bolsa.
Sí. Para recomendar una alternativa adecuada resulta útil conocer qué producto se va a introducir, sus dimensiones aproximadas, peso, forma de utilización y sector de actividad. Con esta información es más sencillo comparar las distintas opciones disponibles y evitar elegir únicamente por precio o apariencia.
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